Käsefondues

Name: Käsefondues
Brand: Fona Verlag AG
SKU: 9783037803615-G
Price: 1.59 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Erika Lüscher

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Description

Ein K?se-Fondue ist gem?tlicher H?hepunkt eines k?hlen Abends. Es gibt viele M?glich- keiten, wie es zubereitet werden kann; Moiti?- moiti?- und Vacherin-Fondue sind dabei nur die bekanntesten Vertreter der beliebten Schweizer Nationalspeise. Aber auch ganz andere K?sesorten schmelzen im Caquelon vor- z?glich, und an der Fondue-Gabel aufgespiesst geh?rt nicht zwingend ein St?ckchen Brot. In diesem Buch zeigt sich das K?se-Fondue auch von seinen unbekannteren Seiten. So verr?t Rolf Beeler, wie seine beste Mischung aussieht, der Pionier des Ziegenk?se-Fondues wird portr?tiert. Der Erfinder des 100-prozentig natur- reinen Fertig-Fondues gibt sein Geheimnis preis. Das Buch l?sst Fondue-Liebhaber und Profis ?ber den Caquelon-Rand hinausschauen.

Product details

Edition:: 1
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 96
Publisher:: Fona Verlag AG
Publication Date:: 2010-09-30
ISBN / EAN:: 9783037804414
Weight:: 368 g
Dimensions:: 16/23/1 cm

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