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Das neue Küchenlexikon
By Erhard Gorys
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Description
Rund 8000 Stichwörter beschreiben Grund- und Spezialrezepte, Lebensmittel, Begriffe aus der Küchentechnik und Ernährungswissenschaft, Drinks, Früchte, Kräuter und Gewürze. Für Genießer und Gourmets, aber auch für alle Küchenpraktiker - und Besserwisser: Schließlich kann man beim Essen über nichts unterhaltsamer streiten als übers Essen!
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
17
Number of Pages:
640
Release Date:
2001-10-01
Publication Date:
2002-05-31
Publisher:
dtv Verlagsgesellschaft
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3423362456
ISBN13:
9783423362450
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
607 g
Height:
125 cm
Width:
190 cm
Thickness:
32 cm
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
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