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Chinesische Diätetik
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Description
Das Buchpaket beinhaltet:
1.) Chinesische Diätetik - Grundlagen und praktische Anwendung, 3. Auflage: Das bewährte Lehrbuch vermittelt die Grundlagen und die Anwendung der chinesischen Diätetik, einer der fünf Säulen der chinesischen Medizin. Zuerst werden ausführlich 157 in Westen gebräuchliche Lebensmittel mit ihren Eigenschaften, Wirkungen und Verwendungen beschrieben. Die zweite Hälfte des Buches erläutert die Praxis der chinesischen Diätetik, erläutert ihre Funktionskreise und ihre Anwendung bei häufigen westlichen Krankheitsbildern.
2.) Rezepte der chinesischen Diätetik: Mit über 80 erprobten, schmackhaften Rezepten ermöglicht dieser Band die praktische Umsetzung der chinesischen Diätetik. Zutaten und Rezepte werden zudem in ihren Wirkungen beschrieben und westlichen Beschwerdebildern zugeordnet.
Beide Bände zusammen geben Ärzten und TCM-Therapeuten, aber auch interessierten Laien alle Informationen für eine wirksame Anwendung der bewährten chinesischen Ernährungslehre.
Product details
Number of Pages:
1176
Release Date:
2012-12-01
Publication Date:
2012-12-14
Publisher:
Urban & Fischer/Elsevier
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3437550845
ISBN13:
9783437550843
Weight:
3324 g
Height:
179 cm
Width:
261 cm
Thickness:
78 cm
Preview Link:
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