Die Wertschöpfungskette kenianischer Rosen für den deutschen Markt

Name: Die Wertschöpfungskette kenianischer Rosen für den deutschen Markt
Brand: Würzburg University Press
Availability: OutOfStock
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By Jakob Engel

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Description

Spätestens seit der COVID-19-Pandemie sind die Auswirkungen exogener Schocks auf internationale Warenketten allgegenwärtig. In den letzten Jahrzehnten haben sich vermehrt Länder des globalen Südens auf den Anbau von Frischeprodukten konzentriert. So werden heute Rosen in Kenia angebaut, über die Niederlande gehandelt und erreichen den Endverbraucher in Deutschland. Bisherige Studien konzentrierten sich auf Teilaspekte der Kette und die Auswirkungen einzelner Ereignisse. Diese Arbeit liefert erstmals eine umfassende Darstellung und Analyse aller Wertschöpfungsstufen. Im zweiten Schritt werden ausgewählte Schocks und die daraus resultierenden Entwicklungen in der Branche untersucht. Abschließend wurde die Resilienz der Kette bewertet und Handlungsempfehlungen zur Vermeidung zukünftiger Schocks abgeleitet.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 296
Release Date:: 2025-05-21
Publication Date:: 2025-05-21
Publisher:: Würzburg University Press
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3958262627
ISBN13:: 9783958262621
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 550 g
Height:: 16.5 cm
Width:: 24 cm
Thickness:: 1.9 cm

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