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Seehnsucht Heimat

By Mario Enchelmaier

Seehnsucht Heimat book

Seehnsucht Heimat

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Description
Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting - für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu entdeckt hat - naturverbunden und ganzheitlich. Mit seinem alten Feuerherd reist er zu Menschen, die Lebensmittel herstellen, und kreiert bei ihnen schlichte Wohlfühlgerichte fürs Genießen in guter Gesellschaft.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
144
Release Date:
2024-08-05
Publication Date:
2024-08-05
Publisher:
Oekom Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3987261064
ISBN13:
9783987261060
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
308 g
Height:
144 cm
Width:
221 cm
Thickness:
13 cm

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