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Le livre du boucher : Version enseignant

By Emmanuel Roumezin

Le livre du boucher : Version enseignant

By Emmanuel Roumezin

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Description
Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aider à former la prochaine génération de bouchers, en fournissant des ressources essentielles pour guider les apprentis bouchers. ©Electre 2025
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
300
Release Date:
2023-11-24
Publication Date:
2023-09-15
Publisher:
ROUMEZIN (Emmanuel)
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2958962326
Weight:
800 g
Height:
280 cm
Width:
220 cm
Thickness:
17 cm
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