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Petit traité d'ethno-pâtisserie

Petit traité d'ethno-pâtisserie Books

Petit traité d'ethno-pâtisserie

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Description
Les noms des gâteaux les plus familiers ne sont pas donnés au hasard. Une journaliste gourmande et un ethnologue se sont livrés à un amusant et authentique travail d'archéologues pour découvrir l'origine de nos douceurs. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
214
Release Date:
1997-11-01
Publication Date:
1997-11-10
Publisher:
Jean-Claude Lattès
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2709618168
Weight:
327 g
Height:
200 cm
Width:
130 cm
Thickness:
12 cm
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