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Katalonien. Das Kochbuch

By Emma Warren

Product Image: Katalonien. Das Kochbuch

Katalonien. Das Kochbuch

By Emma Warren

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Description
Katalonien ist mit einer der reichsten Esskulturen Europas gesegnet. Die Küche gilt als einzigartig in Spanien, und die Region beherbergt eine der höchsten Konzentrationen von Restaurants mit Michelin-Sternen der Welt. Die Gerichte werden stark von Schweinefleisch und Meeresfrüchten beeinflusst, wobei der Schwerpunkt auf frischen saisonalen Produkten liegt. Dabei reichen die Rezepte von herzhaften Eintöpfen über eine einzigartige Paella ohne Safran bis hin zur berühmten Crema Catalana. Entstanden ist ein Best-of der Küche Kataloniens.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
256
Release Date:
2019-10-23
Publication Date:
2019-10-16
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959613520
ISBN13:
9783959613521
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1265 g
Height:
234 cm
Width:
271 cm
Thickness:
30 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU5NjEzNTIx
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