Placeholder text

Go to cart

Funky Vegan Bakboek

By Emma Herngreen

Funky Vegan Bakboek

- Used - very good
Description
Emma Herngreen heeft twee passies: bakken en vinyl verzamelen. Ze is een echte zoetekauw en houdt van zondig lekkere taarten, cakes, toetjes en verwenkoffies, maar dan alleen met plantaardige ingredi?nten. Emma laat in het Funky vegan bakboek zien dat je, ??k als je veganistisch wilt eten, heerlijk kunt genieten van allerlei baksels, zonder dat het ook nog raw of suikervrij moet zijn. Elk hoofdstuk is gebaseerd op een specifieke muzikale stemming. Singing the blues bevat troostvoer als breakup brownies en comfort caramels. Voor een Poppy mood zijn er roze koeken en sugar bunny worteltaart. Find your soul geeft recepten voor de weg naar je hart met witte chocolademousse, een red velvet taart en een kersenkruimeltaart. En ook het hartige genot vergeet Emma niet met Spice it up with a little funk: knoflookbroodjes, miniquiches en 'kaas'balletjes. Elk hoofdstuk eindigt met een korte playlist om te draaien tijdens het bakken of het genieten. Emma Herngreen is een twenty-something uit Amsterdam. Ze is maatschappelijk werker en daarnaast gepassioneerd bakster. Vanaf haar twaalfde zorgde zij voor de catering op familiefeestjes. Toen zij veganistisch ging eten, begon ze met experimenteren en ontdekte allerlei plantaardige substituten voor eieren, melk en boter. Haar bakschrift is inmiddels zover gevuld met recepten voor hartige en zoete lekkernijen, dat het tijd is voor een boek. Zij is creatief, slim, heeft een stoer randje en vertegenwoordigt de nieuwe generatie bewuste eters: het hoeft niet allemaal zo streng.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
168
Release Date:
2019-03-07
Publication Date:
2019-03-07
Publisher:
Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Languages:
Original: Dutch
ISBN10:
9000364558
ISBN13:
9789000364558
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
572 g
Height:
211 cm
Width:
212 cm
Thickness:
17 cm
Buy on Amazon
Currently sold out