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Pilze. Das Kochbuch

By Émilie Franzo

Pilze. Das Kochbuch Leisure, Home & Garden

Pilze. Das Kochbuch

By Émilie Franzo

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Description
So vielseitig ist die Pilzküche! ¿ Von einfach bis raffiniert: Köstliche Gerichte mit Pilzen für jeden Anlass ¿ Über 60 Rezepte für Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge & Co. ¿ Voller Umami: Mit zahlreichen vegetarischen & veganen Pilzrezepten ¿ Inkl. Steckbriefe zu den beliebtesten Pilzarten Die leckersten Pilzgerichte für jeden Geschmack Ob Pfifferling-Röstbrot mit Stracciatella, Linguine mit Pilzbolognese, gefüllter Portobello oder Austernpilzburger - dieses Pilz-Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielseitig und genussvoll Pilze in der Küche eingesetzt werden können. Von schnellen Wohlfühlgerichten wie Pilzpfanne und Pilzrisotto bis zu besonderen Leckerbissen wie Shiitake-Gyoza und Pilz-Carpaccio: In jedem Rezept steckt das volle Pilzaroma! Zusätzlich verraten übersichtliche Porträts der wichtigsten Speisepilze alles über die richtige Reinigung, Lagerung und Zubereitung. Hier finden sowohl erfahrene Pilzsammler*innen als auch neugierige Pilzfans wertvolle Tipps und jede Menge Inspiration. Pilzgenuss in seiner ganzen Vielfalt: Mit diesem Kochbuch wird die schmackhafte Pilzküche zum Highlight in jeder Saison!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2025-08-29
Publication Date:
2025-08-29
Publisher:
Dorling Kindersley Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3831051720
ISBN13:
9783831051724
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
852 g
Height:
187 cm
Width:
272 cm
Thickness:
23 cm
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