Placeholder text

Go to cart

PREPROSTO RI¿OTA

By Ema Jenko

PREPROSTO RI¿OTA

By Ema Jenko

0 - Default Title
Description
Kako pripraviti rižoto Osnova rižote je neverjetno preprosta, le na drobno narezana ¿ebula, ki jo na maslu ali olju rahlo prepražimo, dokler se ne zmeh¿a. Riž nato premešamo in prepražimo s ¿ebulo in maš¿obo, da se zrna riža segrejejo, preden se doda teköina. Vino in juha dasta rižu ve¿ino njegovega okusa, zato uporabite spodobno belo vino (tako, ki bi ga z veseljem popili preostanek steklenice). ¿e imate doma narejeno zalogo, je to idealno, vendar ne skrbite, ¿e ne. Na voljo je veliko kakovostnih že pripravljenih zalog in zalog, ki jih lahko preizkusite. Najbolje je, da juha pred dodajanjem pöasi vre, saj to pomaga ohranjati kuhanje riža, ¿eprav temperatura ne pada nenehno. Pravilno dokon¿anje rižote je zelo pomembno. Ko je riž kuhan (mora biti še malo zagrizen, vendar ne sme biti kredast), vanj stepemo nariban parmezan in maslo, nato pa rižoto pustimo stati 2 minuti, da se vse sestavine pomešajo. Kako zmešati rižoto Nenehno mešanje, ki ga povezujemo z rižoto, se zgodi z razlogom. To mešanje pomeni, da se riževa zrna drgnejo drugo ob drugo, kar pomaga sprostiti škrob iz zrn v osnovo za tisti klasi¿en umazan zaklju¿ek. Najbolje je, da za to uporabite široko, globoko ponev ali ponev za praženje, saj to pomeni, da se lahko riž premika, široka površina pa omogöa, da teköina enakomerno izhlapi.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
364
Release Date:
2024-10-14
Publication Date:
2024-10-14
Publisher:
Ema Jenko
Languages:
Original: Slovenian
ISBN10:
1836871155
ISBN13:
9781836871156
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
527 g
Height:
152 cm
Width:
229 cm
Thickness:
20 cm
Buy on Amazon
Currently sold out