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Pumpkin Butternut & Squash: 30 Sweet and Savory Recipes

By Elsa Petersen-Schepelern

Pumpkin Butternut & Squash: 30 Sweet and Savory Recipes

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Description
Kürbisse und Kürbisse gehören zu den vielseitigsten und köstlichsten Zutaten. Traditionell verwendet für Suppen und aromatisiertes Brot, sind sie auch perfekt für Kuchen und Torten, Salate, für fabelhafte Beilagen und als wertvolle Zutat in Curry- und Souffles sowie Reis, Nudeln und Couscous-Gerichten. In diesem verführerischen kleinen Buch, die meistverkaufte Kochbuchautin Elsa Petersen-Schepelern hat 30 köstliche Rezepte zum Kochen mit Kürbisen, Zucchini und Kürbis, die Butternut, Eichel, Pattypan und Hubbard, alle illustriert in köstlicher Fotografie von Debi Treloar. Rezepte umfassen alles von klassischem Kürbiskuchen und Kürbissuppe bis hin zu exotischeren Gerichten aus der ganzen Welt – marokkanischer Butternut und Kicherwicke Tajine und vietnamesisches Huhn-Curry mit Kürbis.
Product details
Release Date:
2000-08-01
Publication Date:
2000-08-01
Publisher:
Ryland Peters & Small
Languages:
Published: English, Original: English
ISBN10:
1841721042
Weight:
340 g
Height:
19 cm
Width:
19.6 cm
Thickness:
1.2 cm
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