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Spätzle, Maultaschen & Co

By Elke Knittel

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Spätzle, Maultaschen & Co

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Description
Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden haben. Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe zur schwäbischen Küche und stellt über 150 feine Rezepte vor - natürlich alle selbst getestet! SWR-Redakteur Rolf Maurer, Kenner von Land und Leuten, begleitet die Geschichten und Rezepte fotografisch. Ein vergnügliches Lesebuch zum Schmökern, Nachkochen und Genießen - nicht nur für Schwaben!
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
4
Number of Pages:
192
Release Date:
2018-04-19
Publication Date:
2018-04-19
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3818602735
ISBN13:
9783818602734
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
412 g
Height:
146 cm
Width:
208 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783818602734&shoplinkNumbers=none

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