Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant

Name: Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant
Brand: Doin Editions
SKU: 9782704007189-G
Price: 1.59 EUR
Availability: OutOfStock
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Description

Aprés une étude des instruments qui fournit les connaissances nécessaires à une approche raisonnée des problèmes relatifs à l'alimentation, développe de façon synthétique le thème de la diététique, de l'individu bien portant, en s'appuyant sur une analyse réfléchie des rations recommandées par les instances nationales et internationales. S'adresse aux élèves de BTS, DUT et BEP. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 288
Release Date:: 1997-09-24
Publication Date:: 1997-09-25
Publisher:: Doin Editions
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2704007187
Weight:: 730 g
Height:: 300 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 15 cm

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