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Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt

By Elisabeth Raether

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Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt

By Elisabeth Raether

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Description
Frisch, saisonal, einfach und doch immer besonders sind die Gerichte der Kochkolumne von Elisabeth Raether, die jede Woche die Leser des ZEITmagazins begeistern.Die Rezepte sind nicht nur ein sprachliches Glanzstück, sondern auch sehr lehrreich: Charmant erklärt die Autorin, warum der deutsche Kümmel dem orientalischen Kreuzkümmel in nichts nachsteht, dass es von Ossobuco auch eine Sommervariante mit Weißwein gibt, dass Pasta und Kartoffeln gemeinsam ein Festmahl ergeben und wie ein Bad in Kokosmilch beinahe jedes Gericht besser macht. Für jede Jahreszeit findet die Autorin die passenden Rezepte: Im Frühling gibt es Petersilienrisotto, im Sommer Brathuhn mit Fenchel und Pastis, im Herbst Mirabellentarte und im Winter Lasagne mit Schwarzkohl.
Product details
Edition:
7
Number of Pages:
224
Release Date:
2019-10-16
Publication Date:
2019-10-16
Publisher:
riva Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
374231081X
ISBN13:
9783742310811
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
742 g
Height:
243 cm
Width:
194 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzQyMzEwODEx

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