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Kochen wie die Bäuerin

By Elisabeth Lust-Sauberer

Kochen wie die Bäuerin Leisure, Home & Garden

Kochen wie die Bäuerin

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Description
Wie man mit saisonalen und regionalen Zutaten schmackhaft kocht und wie man die Vorratskammer richtig füllt, wusste man auf Österreichs Bauernhöfen immer schon - dieses Buch zapft den reichen kulinarischen Wissensschatz heimischer Bäuerinnen an. Elisabeth Lust-Sauberer, selbst Landwirtin im niederösterreichischen Weinviertel und weithin populär durch ihre Auftritte in TV und Radio, hat bodenständige bäuerliche Rezepte aus ganz Österreich gesammelt und zeitgemäß verfeinert. Mit vielen praktischen Tipps verrät sie überdies, wie Sie Ihre Vorratskammer sinnvoll befüllen und was Sie aus diesen Schätzen dann später zaubern können. Meisterhafte Fotos von René van Bakel machen so richtig Lust aufs Nachkochen. Andreas König stellt in anschaulichen Texten das heutige bäuerliche Leben quer durch die Jahreszeiten vor.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2019-02-07
Publication Date:
2019-02-07
Publisher:
Pichler Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3222140383
ISBN13:
9783222140389
Weight:
685 g
Height:
191 cm
Width:
244 cm
Thickness:
17 cm
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