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Das Kartoffel-Kochbuch

By Elisabeth Schulte-Huxel

Das Kartoffel-Kochbuch Leisure, Home & Garden

Das Kartoffel-Kochbuch

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Description
Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten, Püree, Salzkartoffeln, Klöße aber auch Chips und sogar Schnaps werden aus oder mit Kartoffeln gemacht - und dies ist nur eine winzig kleine Auswahl der Möglichkeiten. Wohl kein anderes Lebensmittel kann in der Küche auf so vielfältige Weise verwendet werden. Ob als Suppe oder Salat, als Hauptgericht oder Beilage, sogar als Gebäck, ob gegrillt, gekocht, gebacken oder gebraten, mit und ohne Schale, ganz oder zerkleinert - die Variationsbreite der Kartoffel scheint nahezu unerschöpflich. Sie ist noch dazu günstig und das ganze Jahr über erhältlich. Deshalb hat sich das ursprünglich amerikanische Gemüse im Laufe der Jahrhunderte zum am häufigsten verwendeten Lebensmittel in Deutschland entwickelt. Selbst die fast 120 Rezepte in diesem Buch können nur einen kleinen Einblick in die Möglichkeiten der internationalen Kartoffelküche bieten.
Product details
Edition:
8
Number of Pages:
144
Release Date:
2019-02-21
Publication Date:
2019-02-21
Publisher:
Schnell Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3877168434
ISBN13:
9783877168431
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
312 g
Height:
151 cm
Width:
216 cm
Thickness:
15 cm

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