Lupinen-Power: Vegan kochen und backen mit der Eiweißbombe Süßlupine

Name: Lupinen-Power: Vegan kochen und backen mit der Eiweißbombe Süßlupine
Brand: Verlag Eugen Ulmer
SKU: 9783800133994-V
Price: 8.89 EUR
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By Elisa Epping

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Description

Kleine Bohne ganz groß! Das Eiweißwunder Süßlupine erobert derzeit Deutschlands Reformhäuser und Bioläden. Mit hochwertigem Eiweiß, allen essentiellen Aminosäuren, wenig Fett und einem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen ist sie wie gemacht für Veganer, Zöliakiekranke und Sportler. Außerdem übertrumpft sie als heimische Pflanze die Importsojabohne. In über 50 Lupinenrezepten präsentiert Elisa Epping, Bloggerin und vegane Ernährungsberaterin, die geballte Vielfalt ihrer Lupinenküche: Von Dinkelbrot über Bananen-Power-Smoothie und Champignonburger bis hin zu Kokos-Himbeer-Muffins. Gewähren wir der Süßlupine endlich den Platz in unseren Küchen, der ihr gebührt!

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 128
Release Date:: 2017-04-11
Publication Date:: 2017-04-11
Publisher:: Verlag Eugen Ulmer
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3800133997
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Height:: 23.6 cm
Width:: 17.1 cm
Thickness:: 1.5 cm

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