Hydrolyse des protéines du lait de brebis lors de la fermentation: par des bactéries probiotiques

Name: Hydrolyse des protéines du lait de brebis lors de la fermentation: par des bactéries probiotiques
Brand: Éditions universitaires européennes
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Khaled Meghawry El-Zahar

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Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 112
Publication Date:: 2025-12-31
Publisher:: Éditions universitaires européennes
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 6209290264
Weight:: 159 g

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