Anbau von Speisepilzen

Name: Anbau von Speisepilzen
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783800146284-G
Price: 22.49 EUR
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By Schmidt, Wernhard Einar

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Description

Champignon & Co. - Beschreibung und Kulturverfahren der wichtigsten Speisepilzarten - Herstellung verschiedenster Kultursubstrate - Wirtschaftlichkeit und Vermarktung Lernen Sie mehr als zwei Dutzend kultivierbare Speisepilze kennen und wie Sie die verschiedenen Kulturverfahren umsetzen. Stellen Sie geeignete Kultursubstrate selbst her und erfahren Sie, was Sie unter dem Gesichtspunkt der g?ngigen Qualit?tssicherungssysteme bei Pflanzenschutz und Hygiene beachten m?ssen. Erl?uterungen zu Fragen der Nacherntebehandlung und Verarbeitung frischer Pilze sowie dem Stellenwert und der Wirtschaftlichkeit von Kulturpilzen runden dieses Buch ab.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

236

Publication Date:

2009-10-31

Publisher:

Ulmer Eugen Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3800146282

ISBN13:

9783800146284

Weight:

605 g

Height:

172 cm

Width:

235 cm

Thickness:

20 cm

Preview Link:

https://book2look.com/book/9783800146284&shoplinkNumbers=none

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