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Weinseminar - Handbuch und DVD

By Klaus Egles

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Weinseminar - Handbuch und DVD

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Description
Das Handbuch - 68 Seiten kompaktes Nachschlagewerk! Das Handbuch ist eine gelungene Cuv?e aus einem kompakten Lehrgang zum Thema "Weinverkostung" - verfeinert mit allerlei Wissenswertem, zahlreichen Tabellen, Fotos und auch schmackhaften Kochrezepten! DIE DVD - 152 Minuten Weinseminar f?r Sie zu Hause! Ihr ganz pers?nliches Weinseminar auf einer randvollen DVD: Bereisen Sie mit dem Weinexperten Klaus Egle die sch?nsten Weinbaugebiete und lassen Sie sich die 30 wichtigsten Rebsorten/Weine ausf?hrlich erkl?ren. Erfahren Sie zudem alles ?ber Herstellung, den Einkauf beim Winzer, im Supermarkt und im Web, die richtigen Bedingungen f?r die Lagerung, den Ablauf einer Verkostung und ebenso, wie man Wein in der K?che einsetzt. Dazu gew?hrt uns Haubenkoch Adi Bittermann einen Einblick in seine T?pfe und Klaus Egle gibt zus?tzlich Tipps, welchen Wein man zu welcher Speise - oder Gang im Restaurant - optimal kombiniert.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
68
Release Date:
2011-02-25
Publication Date:
2010-11-30
Publisher:
Magic Entertainment
Languages:
Original: German
ISBN10:
3950273735
ISBN13:
9783950273731
Weight:
210 g
Height:
139 cm
Width:
193 cm
Thickness:
20 cm

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