Placeholder text

Go to cart

Skandinavien

By Hrafnsson, Gisli Egill

Product Image: Skandinavien

Skandinavien

Only 2 items left in stock
Description
Reisen wir nach Skandinavien! Mit dem Wegfall vieler s?dlicher Ziele aufgrund der aktuellen politischen Situation, werden L?nder wie Island, Schweden oder Norwegen touristisch immer interessanter. Dieses sch?ne Koch- und Bilderbuch f?ngt Geschmack und Atmosph?re Skandinaviens wunderbar ein: laue Julin?chte am See, Spazierg?nge in tief verschneiten W?ldern, Beeren pfl?cken im Sommer, Pilze sammeln im Herbst. Die moderne skandinavische K?che geh?rt inzwischen zu den interessantesten der Welt. Dies bewies zuletzt das preisgekr?nte und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "Noma" in Kopenhagen. Das Buch "Skandinavien - Land und Leute und Rezepte" beschreibt die unterschiedlichen nordischen Regionen - Island, D?nemark, Schweden, Finnland und Norwegen - und deren Rezepte in den einzelnen Jahreszeiten. Nordische Gerichte sind gepr?gt durch ihre N?he zur Natur, ihre Urspr?nglichkeit und ihre saisonalen Produkte. Neben traditionellen Gerichten wie Sm?rrebrot oder D?nische Leberpastete findet man so K?stliches wie Marinierte Heringe (mal anders zubereitet) mit Anis und Orange oder Isl?ndisches K?mmelbrot. Nat?rlich stehen vor allem auch Fisch und Meeresfr?chte in Skandinavien auf den Speisekarten: ob delikat gebeizter Gravlax oder Kabeljau aus dem Ofen mit knuspriger Kruste... man m?chte in jedem Fall gleich loskochen, um zum Abschluss Meringue mit Rhabarber oder Apfeltarte zu genie?en. ?brigens sind alle Produkte der skandinavischen K?che auch im ?brigen Europa erh?ltlich, und somit kann man auch einmal einen Rentierbraten ausprobieren. Pr?sentiert wird das alles in einem ausgefallenen Layout, vielen, gr??tenteils doppelseitigen wundersch?nen Landschaftsfotos und ungeheuer ansprechender Foodfotografie.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2017-09-13
Publication Date:
2017-09-13
Publisher:
Gräfe u. Unzer AutorenV
Languages:
Original: German
ISBN10:
383385930X
ISBN13:
9783833859304
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1376 g
Height:
215 cm
Width:
297 cm
Thickness:
30 cm

Condition

Show more

Show less
Like new
Items present themselves flawlessly, free of any signs of wear. Your new book may even be unread and your new media comes in impeccable condition, including an undamaged dust jacket or original foil packaging.
Available immediately
€10,49

Incl. VAT, plus shipping costs

PayPal
Visa
Mastercard
American Express
Only 2 items left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€10,49