Frostige Spurensuche – Eine Geschichte der Tiefkühlhäuser in der Steiermark

Name: Frostige Spurensuche – Eine Geschichte der Tiefkühlhäuser in der Steiermark
Brand: Leykam
SKU: 9783701105052-V
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By Helmut Eberhart

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Description

Die Autor*innen begeben sich auf Spurensuche eines beinahe verschwundenen Denkmals einer Welt von gestern: dem Tiefkühlhaus. Einige Gebäude sind heute noch in Betrieb, etliche wurden inzwischen abgerissen, da sie ihre ursprüngliche Aufgabe verloren hatten. Eine Vielzahl erlebte hingegen einen Funktionswandel - die Häuser dienen beispielsweise als Vereinslokal oder sogar als Museum.
In dem vorliegenden Buch erfolgt zunächst eine allgemeine Betrachtung von Tiefkühlhäusern, um dann die Geschichte der steirischen Tiefkühlhäuser in unterschiedlichsten Facetten zu beleuchten: Wo befand sich das erste Tiefkühlhaus, auf welchen rechtlichen Grundlagen erfolgte ihre Errichtung, wer waren InitiatorInnen der Bauten, wem gehörten sie und wer nutzte sie?

Product details

Number of Pages:

270

Release Date:

2023-06-16

Publication Date:

2023-06-16

Publisher:

Leykam

Languages:

Published: German, Original: German

ISBN10:

3701105057

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

788 g

Height:

24.4 cm

Width:

17.3 cm

Thickness:

2.5 cm

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