Química de los alimentos (Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos)

Name: Química de los alimentos (Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos)
Brand: Editorial Síntesis, S.A.
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By E. Primo Yúfera

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Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 464
Release Date:: 2000-08-01
Publication Date:: 1997-08-01
Publisher:: Editorial Síntesis, S.A.
Languages:: Published: English, Published: Spanish, Original: Spanish
ISBN10:: 8477384517
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 425 g

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