Die neue Fischküche

Name: Die neue Fischküche
Brand: Stocker Leopold Verlag
SKU: 9783702008086-V
Price: 5.69 EUR
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By Olgierd E. J. Kujawski

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Description

Das Kochbuch für Süßwasserfische wie Forelle, Karpfen, Lachs und Aal, aber auch Rotauge, Döbel und Brasse usw. Über 160 Fotos zur Küchentechnik zeigen Schritt für Schritt, wie ein Fisch geschuppt, ausgenommen, gefüllt, filetiert und auf jede erdenkliche Art zubereitet wird!

Product details

Edition:

2

Number of Pages:

192

Publication Date:

1998-12-31

Publisher:

Stocker Leopold Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

370200808X

ISBN13:

9783702008086

Weight:

683 g

Height:

175 cm

Width:

250 cm

Thickness:

24 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzAyMDA4MDg2

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