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Bien découper et préparer son gibier
Bien découper et préparer son gibier
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Description
Bien découper et préparer son Gibier
Ce manuel pratique sur la découpe et la préparation du gibier destiné à être consommé (plus de 200 photos couleur en situation) a pour objectif d'aider les amateurs dans leurs premières expériences et de renseigner les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et les méthodes sanitaires concernant la venaison. Plébiscité par de très nombreux chasseurs, maintes fois réimprimé, l'ouvrage est devenu LA référence pour apprendre les bons gestes et garantir la consommation d'un gibier propre et sain.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
87
Release Date:
2021-08-24
Publication Date:
2019-08-27
Publisher:
GERFAUT
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2351912152
Weight:
290 g
Height:
250 cm
Width:
190 cm
Thickness:
8 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€12,89