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Die Georgische Küche

By Schota Dwalischwili

Die Georgische Küche Leisure, Home & Garden

Die Georgische Küche

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Description
Georgien ist nicht nur ein spannendes Reiseland, sondern bietet auch eine besondere, unvergleichliche Küche, die in immer mehr georgischen Lokalen entdeckt werden kann. Viele Rezepte werden mit Walnüssen oder Granatäpfeln zubereitet, auch eine scharfe Pfefferonipaste namens Adschika und viele frische, grüne Gartenkräuter werden gerne verwendet. Neben zahlreichen Rezepten für Salate und Suppen finden sich Schmorgerichte und Eintöpfe mit Huhn, Fleisch und Fisch, gefüllte Teigtaschen (Chinkali), Maisgerichte und verschiedene Variationen der georgischen Käsepizza Chatschapuri. Mit Honig glasierte Walnüsse, süßer Rosinenreis oder ein Pudding aus Traubensaft schließen das Mahl.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
174
Release Date:
2017-04-05
Publication Date:
2017-04-05
Publisher:
Stocker Leopold Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3702016686
ISBN13:
9783702016685
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1029 g
Height:
215 cm
Width:
287 cm
Thickness:
22 cm
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