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Cocktails et amuse bouche

By Jean-Pierre Duval

Cocktails et amuse bouche

By Jean-Pierre Duval

- Used - very good
Description

Joseph Trotta est au bar et aux cocktails ce qu'un grand chef est en cuisine. Entre 1988 et 1999 il a obtenu 19 distinctions nationales ou internationales, dont les titres de champion de France et d'Europe.

Avec cet ouvrage, Joseph Trotta vous offre :

  • Ses conseils pour la préparation et la décoration des cocktails.

  • La création de 65 recettes de cocktails.

    • A chaque boisson nous avons associé un amuse-bouche, en harmonie avec les cocktails.

    [Apéritifs]

    [Boissons de tous les moments]

    [Cocktails sans alcool]

    [Boissons aux fruits]

    [Boissons au lait]

    [Cocktails diététiques]

    [Digestifs]
    Product details
    Number of Pages:
    139
    Release Date:
    1999-06-17
    Publication Date:
    1999-06-17
    Publisher:
    Romain Pagès
    Languages:
    Published: French, Original: French
    ISBN10:
    2843500176
    Weight:
    700 g
    Currently sold out