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Deslignificación de la cáscara de café:

By Thamires Durso

Deslignificación de la cáscara de café:

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Description
Con la intensificación de las actividades humanas para satisfacer las necesidades actuales, se ha generado una gran cantidad de residuos sin un destino final adecuado. En Brasil, la agroindustria es uno de los sectores responsables de la generación de subproductos con potencial contaminante, que a menudo se desechan en el medio ambiente sin ningún tipo de tratamiento. Pero los residuos agroindustriales como la cáscara de café, la cáscara de arroz, el bagazo de caña de azúcar, entre otros, se consideran materias primas renovables debido a su composición lignocelulósica. Por ello, se han llevado a cabo diferentes bioprocesos con el fin de obtener moléculas de valor añadido a partir de estas biomasas. En este libro se ha buscado maximizar las condiciones de obtención de fenoles totales mediante la hidrólisis alcalina (deslignificación) de la cáscara de café, un subproducto de la industria cafetera.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
52
Publication Date:
2025-07-24
Publisher:
Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
6200751951
ISBN13:
9786200751959
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
96 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
4 cm
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