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Tecnología de los productos de charcutería

Tecnología de los productos de charcutería book

Tecnología de los productos de charcutería

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Description
TecnologÍa de los productos de charcuterÍa/salazones editado por Acribia
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
592
Release Date:
2002-11-01
Publication Date:
2002-11-01
Publisher:
Editorial Acribia, S.A.
Languages:
Published: Spanish, Original: Spanish
ISBN10:
8420009938
Weight:
1100 g
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