Placeholder text

Go to cart

Kochen mit Wildpflanzen

By Jean-Marie Dumaine

Kochen mit Wildpflanzen Leisure, Home & Garden

Kochen mit Wildpflanzen

0 - Used - very good
Description
Nach dem grossen Erfolg seines ersten Buches hat der unerm?dliche Koch und T?ftler Jean-Marie Dumaine f?r dieses Werk die in unseren Breiten hundert h?ufigsten Wildpflanzen und Wildkr?uter ausgew?hlt und pr?sentiert dazu 160 neue exquisite Rezepte. In seiner K?che werden die Aromen aus der Natur zum erlesenen kulinarischen Genuss: Die Essenz der Wildpflanzen, ihre kr?ftigen D?fte und Aromen bringt er zusammen mit K?chenchef Yoann Hue in seinen Kreationen gekonnt zum Ausdruck: charaktervoll, raffiniert, unverwechselbar. Eine in ihrer Art un?bertroffene, vielf?ltige Rezeptauswahl aus der Gourmetnaturk?che, begleitet von aussergew?hnlichen Fotos, botanischen Hinweisen und vielen praktischen Tipps aus der Wildpflanzenk?che.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
174
Publication Date:
2008-03-31
Publisher:
AT Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3038003808
ISBN13:
9783038003809
Weight:
999 g
Height:
218 cm
Width:
288 cm
Thickness:
19 cm
Currently sold out