Spriessbürger: Handbuch für den Anbau von Gemüse und Salat in der Schweiz

Name: Spriessbürger: Handbuch für den Anbau von Gemüse und Salat in der Schweiz
Brand: Spriessbürgerverlag
SKU: 9783952452400-G
Price: 25.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Eveline Dudda

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Description

Bereits der Titel verr?t: Dies ist kein gew?hnliches Gartenbuch. Es wurde nicht zuletzt deshalb von der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft in die ?Top 5 der besten Gartenb?cher 2016? gew?hlt, weil es auf das G?rtnern in Zeiten des Klimawandels eingeht. Ein ph?nologischer Kalender hilft die Aussaatzeiten besser an den Rhythmus der Natur anzupassen. Der Anbau auf dem Balkon und dem Hochbeet kommt in diesem Buch genauso wenig zu kurz wie das G?rtnern im Berggebiet. Die ausf?hrlichen Kulturbeschreibungen f?r rund 50 Gem?se- und Salatarten von Artischocke bis Zwiebel und Asiasalat bis Zuckerhut werden mit konkreten Tipps zur Selbstversorgung erg?nzt. Fruchtfolge, Gr?nd?ngung und Kompost sind leicht verst?ndlich und ausf?hrlich dargestellt, auch aussergew?hnliche Tipps wie z.B. Hom?opathie gegen Schnecken oder spezielle Techniken des Beetanlegens fehlen nicht.
Weil Spriessb?rger in der Schweiz produziert wird, heissen R?ebli R?ebli und nicht M?hren und findet man Stielmangold unter "K" im Register weil er in der Schweiz Krautstiel heisst. F?r Alle, die das nicht auf Anhieb verstehen, gibts ein zweiseitiges W?rterbuch. Denn die Inhalte sind nat?rlich auch in anderen L?ndern g?ltig.
Die Gestaltung mit den humorvollen Bildern von Giorgio H?sli und den ansprechenden Illustrationen von Dympna Driscoll beweisen, dass ein Buch in Schwarz-Weiss keineswegs langweilig sein muss. Trotz der F?lle an Informationen liest sich das Buch fast wie ein Roman. Dabei wagen es die Autoren sogar mehrere g?rtnerische Mythen zu hinterfragen. Alles in allem ist Spriessb?rger ein Handbuch das seinem Namen gerecht wird: Man wird es tats?chlich h?ufig in die Hand nehmen. Denn es ist ein Buch f?r alle, die mehr wissen wollen, als das, was auf einem Saatgutp?ckli steht.
Pressestimmen:
SPIESSE ZU BOHNENSTANGEN? Die Texte transportieren die Freude an den verschiedenen Gem?sen und dem G?rtnern ins Herz und in die Fingerspitzen, dass man am liebsten gleich in den Garten gehen und loslegen m?chte. Ein humorvolles und ?beraus praktisches Buch, das viele andere, von Verlagsmanagern gepr?gte Publikationen glatt vergessen l?sst - und das in schwarz-weiss. Eveline Dudda und Klaus Laitenberger sind gestandene Autoren, die ihre ganze Erfahrung und Begeisterung in dieses Buch gepackt haben und zu seiner Realisation gleich einen eigenen Verlag gegr?ndet haben. Wir w?rden, wenn wir k?nnten, die beiden zu Ehrenspriessb?rgern ernennen und k?nnen das Buch allen, die sich einen gr?nen Daumen wachsen lassen wollen, w?rmstens empfehlen. Einen besseren D?nger f?r Ihre Liebe zu den Pflanzen werden Sie in diesem Fr?hling kaum finden? Christoph Pfluger, Zeitpunkt
TIPP DES MONATS: SPRIESSB?RGER? Der Titelteil "f?r den Anbau von Gem?se und Salat in der Schweiz" wirkt zun?chst f?r au?erhalb der Schweiz G?rtnernde irritierend. Doch gerade weil in der Schweiz sehr unterschiedliche klimatische Gegebenheiten auf engstem Raum vorliegen, haben sich die Autoren - auch im Hinblick auf den Klimawandel - eine auf alle mitteleurop?ische Verh?ltnisse ?bertragbare L?sung einfallen lassen: Die Angaben zu Aussaat und Pflanzung richten sich nicht nach dem kalendarischen, sondern dem ph?nologischen Kalender. Die Natur zeigt also, wann es losgeht: Zuckerhut wird ges?t, wenn die Sommerlinde zu bl?hen beginnt, die Chinakohlernte beginnt, wenn der Holunder reif ist. Das Buch ist in einer im positiven Sinne sachlichen Art und gleichzeitig sehr unterhaltsam geschrieben. F?r Nichtschweizer machen manche typisch schweizerischen Formulierungen sogar einen besonderen Reiz beim Lesen aus. Falls es doch einmal sprachliche Probleme geben sollte, so ist vorgesorgt: Es gibt eine 2-seitige Schweizerdeutsch - Deutsch "?bersetzungshilfe"? Eva Morgenstern, Gartenakademie Rheinland-Pfalz
SPRIESSB?RGER: EIN BUCH, DAS IN ALLE G?RTNERH?NDE GEH?RT!? Dieses Buch ist die ultimative Anleitung f?r alle Garten-Neulinge und Urban Farmers. Doch auch erfahrene G?rtner und B?uerinnen finden in diesem - man darf ruhig sagen "Kompendium des handwerklichen Gem?seanbaus" - viele wertvolle Infos. ... F?r mich als erfahrene Gem?seg?rtnerin ist insbesondere auch der ph?nologische Kalender mit seinen 10 Jahreszeiten eine Offenbarung. Denn die Zeigerpflanzen in der Natur sind zuverl?ssiger als die Angaben von Kalendermonaten. Zudem gilt der Ph?nokalender im Flachland genauso wie im Berggebiet? Petra Schwinghammer, Bergheimat
EIN GARTENBUCH AUS DER BIRSSTADT ? Wer erfolgreich auf Balkon, in Hochbeet oder Garten ernten will, tut gut daran, dieses Buch zu seiner Gartenbibel zu machen. Neben umfangreichem Wissen zu Bodenpflege und Bodenbelebung wird das Gartenjahr nach den Fortschritten der Jahreszeiten statt nach dem Kalender eingeteilt. Das ist ein zukunftstr?chtiges Vorgehen, denn die Zeigerpflanzen des ph?nologischen Kalenders bl?hen in Abh?ngigkeit von der Boden- oder Lufttemperatur an ihrem Standort. Sie wachsen ?berall in der Schweiz, im Rheintal wie im Wallis, und informieren uns pr?zise ?ber Aussaat- und Pflanztermine. Da sich das Buch basierend auf der fundierten eigenen Gartenerfahrung des Autorenteams auch mit den Biogartenmythen von Mondkalender bis Mischkultur auseinandersetzt, sind viele Aha-Erlebnisse m?glich. Ich habe erleichtert meinen Mondkalender entsorgt und endlich keinen Terminstress mehr. Meine Kartoffeln werde ich auf Federn betten und den n?chsten Sauerkrautsaft teile ich schwesterlich mit meinen Bodenlebewesen. Versprochen! ? Ines Schauer, Basel Express
GAR NICHT SPIESSIG! DIE SPRIESSB?RGER!? Eveline Dudda und Klaus Laitenberger haben ein Handbuch geschrieben ?ber den Gem?seanbau in der Schweiz. In der Schweiz? Stimmt scho! Erfrischend anders, mit schr?gen Schwarz- Wei?-Fotos und so prallvoll mit Gartenwissen, das man es gar nicht mehr aus der Hand geben will. Vor allem die Tipps zur Selbstversorgung sind super. In die Schweiz ziehen muss man deswegen nicht - die Tipps funktionieren auch bei uns. Ein bisschen Schweiz ist halt ?berall? Anja Klein, Frisch aus dem Garten
HANDFESTE TIPPS F?R CLEVERE G?RTNER ? Neben knackigen Formulierungen und unterhaltsamer Schreibe bieten die beiden Autoren handfeste L?sungen f?r Probleme: Um den idealen Aussaatzeitpunkt zu bestimmen, darf man einem Verpackungsaufdruck wie 'Aussaat im M?rz' nicht glauben. Denn M?rz ist f?r einen Davoser G?rtner zu fr?h und f?r eine Basler Balkonbesitzerin zu sp?t. Mit M?rz meinen die Saatguthersteller lediglich eine Bodentemperatur von 5 bis 6 Grad. Die Faustregel lautet deshalb: Erst wenn der Hobbyg?rtner eine bestimmte Pflanze bl?hen sieht, s?t er an. Steht auf der Verpackung M?rz, wartet er, bis Huflattich, G?nsebl?mchen oder Veilchen zu bl?hen beginnen. Zusammengefasst wird das Konzept in einem einfachen Saatkalender-Umrechner, der die 'Monatszeigerpflanzen' abbildet. ? Yves Demuth, Saldo
SPRIESSB?RGER? Kann man Nichtschweizern mit gutem Gewissen ein Buch anpreisen, das im Untertitel ausdr?cklich als Geltungsbereich die Schweiz nennt? Aber ja - und das nicht nur wegen der enthaltenen ?bersetzungshilfe Schweizerdeutsch-Deutsch ... Dass die Eidgenossen bei aller Pr?zision keineswegs humorlos sind, belegen die Fotos, bei denen sich die Autoren lustvoll selbst auf die Schippe nehmen und damit den Betrachter unwillk?rlich zum Schmunzeln bringen. Ein in vielerlei Hinsicht animierendes Buch - Merci vielmals! ? Ann-Christin Neugebauer, Gr?ner Anzeiger

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 368
Publication Date:: 2015-12-28
Publisher:: Spriessbürgerverlag
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3952452408

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