1000 salsas dulces y saladas

Name: 1000 salsas dulces y saladas
Brand: De Vecchi Ediciones, S.A.
SKU: 9788431539214-G
Price: 18.39 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Gilles Dubois

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Description

Gilles Dubois es chef de cocina. Antiguo miembro de la academia de gastronom?a Brillat-Savarin, de la orden mundial de los gourmets degustadores, de la cadena mundial de asadores, as? como de la fundaci?n Fran?ois-Rebelais. Es un gran apasionado desde hace a?os de la elaboraci?n de salsas, de la que se ha convertido en un gran especialista.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

656

Release Date:

2008-10-30

Publication Date:

2008-10-31

Publisher:

De Vecchi Ediciones, S.A.

Languages:

Original: Spanish

ISBN10:

8431539216

ISBN13:

9788431539214

Height:

120 cm

Width:

170 cm

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