Producción in vitro mediante la reducción de costes en el plátano

Name: Producción in vitro mediante la reducción de costes en el plátano
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Kishor Dube

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Description

Musa sapinthum (familia Musaceae), conocida como 'plátano', es la fruta más deliciosa y se utiliza como materia prima en la industria para elaborar plátano en polvo, chips, zumos y cerveza. El plátano no contiene grasas, colesterol ni sodio. Ayuda a regular la presión arterial y reduce el estreñimiento gracias a sus propiedades laxantes. El plátano en polvo es útil para tratar la diarrea, la disentería, las úlceras de estómago y la malnutrición en los niños. Grand Nain es la variedad de plátano más aceptada internacionalmente, con una planta alta y racimos cilíndricos largos. La producción de plátanos mediante cultivo de tejidos presenta algunos problemas, como la elevada inversión inicial y el uso de componentes de medios costosos. En la actualidad, no existe ningún libro en el mercado que trate sobre la producción in vitro mediante la reducción de costes en el plátano. Este libro proporciona información investigativa sobre el protocolo estándar y la producción mediante la reducción de costes utilizando una menor concentración de agar y sustituyendo la sacarosa por glucosa. Esta indispensable fuente de información sería útil para los científicos de los campos de la agricultura, la horticultura, la silvicultura y el fitomejoramiento que sientan curiosidad por los estudios in vitro a bajo coste. Las conclusiones a las que llegan los autores pueden variar en función de las diferentes condiciones geográficas y climáticas.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 60
Release Date:: 2025-10-10
Publication Date:: 2025-10-10
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6209107109
ISBN13:: 9786209107108
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 107 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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