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Tiroler Küche

By Maria Drewes

Product Image: Tiroler Küche

Tiroler Küche

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Description
Die "Tiroler Küche" von Maria Drewes gilt seit mehr als 30 Jahren als Kanon der Tiroler Kochkunst. Mit Bedacht auf bäuerliche Produkte, auf Saison und Region, ist es ein unverzichtbares Nachschlagewerk für den einfachen aber auch verwöhnten Gaumen.Maria Drewes liefert den Beweis, dass mit wenigen Grundnahrungsmitteln wahre Köstlichkeiten auf den Tisch gezaubert werden können. Ihre Küche pflegt den Erhalt der typischen Nordtiroler Kochkunst, ohne auf den einen oder anderen Einfluss von außen zu verzichten. Denn vieles in der österreichischen wie Tiroler Küche kommt aus den Ländern der alten Monarchie: aus Böhmen, Mähren, Tschechien, Ungarn.
Product details
Edition:
16
Number of Pages:
321
Release Date:
2012-01-01
Publication Date:
2012-11-30
Publisher:
Tyrolia Verlagsanstalt Gm
Languages:
Original: German
ISBN10:
3702216766
ISBN13:
9783702216764
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1039 g
Height:
195 cm
Width:
249 cm
Thickness:
27 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783702216764&shoplinkNumbers=none

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