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Laktosefrei backen
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Description
Süß und herzhaft backen - ohne Laktose, dafür mit extra viel Genuss! Laktoseintoleranz - und nun? Viele Betroffene sind nach der Diagnose überfordert und fragen sich, ob sie jetzt auf leckere Torten und Muffins oder herzhafte Backwaren mit Milch oder Käse verzichten müssen. Eva Dragosits' Tipps zum laktosefreien Backen sind leicht umzusetzen und beantworten ganz konkrete Fragen: Enthalten Kondensmilch, Karamell oder Schokocreme Laktose? Wie kann ich diese und andere Zutaten ersetzen? Wie erkenne ich laktosefreie Zutaten im Supermarkt? Ihre süßen und herzhaften Leckereien zeigen, dass auch mit Laktoseintoleranz ein Leben voller Genuss möglich ist.
Auswahl der Rezepte: Kokos-Mandel-Granola Bananen-Erdnuss-Muffins Erdbeer-Biskuit-Torte Rhabarber-Tarte mit Mandelcreme Haferflocken-Haselnuss-Cookies Cheesecake-Brownies mit Kirschen Weihnachtliche Tiramisu-Torte Quiche mit grünem Spargel
Product details
- Binding:
- Paperback
- Languages:
- Original: German
- Number of Pages:
- 220
- Publisher:
- Humboldt Verlag
- Publication Date:
- 2023-02-23
- ISBN / EAN:
- 9783842631458
- Weight:
- 525 g
- Dimensions:
- 16/21/3 cm
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- GPSR Manufacturer Reference:
- [email protected]
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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