Die Nährwerttabelle

Name: Die Nährwerttabelle
Brand: Umschau Zeitschriftenverl
SKU: 9783930007776-N
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Description

kompetent - praktisch - aktuell Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. Tabellen u.a. zu Laktose-, Fruktose- und Glutengehalt bieten zudem Nahrungsmittelintoleranzen Orientierungshilfe. Die Nährwerttabelle ist eine kompetente und verlässliche Inforationsquelle für zu Hause und in der Ernährungsberatung. - über 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt - Orientierungshilfe bei Nahrungsmittelintoleranzen - über 40.000 Nährstoffangaben - mit den aktualisierten 10 Regeln der DGE - mit den Referenzwerten der DGE nach neuestem Stand - Inhaltsstoffe übersichtlich auf einen Blick - leicht verständlicher Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 7
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 144
Publisher:: Umschau Zeitschriftenverl
Publication Date:: 2021-08-23
Release Date:: 2021-09-01
ISBN / EAN:: 9783930007776
Weight:: 368 g
Dimensions:: 15/22/1 cm

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