Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie

Name: Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie
Brand: Erich Schmidt Verlag
SKU: 9783503176199-V
Price: 12.49 EUR
Availability: OutOfStock
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Description

Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft.
Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze.
- Strategie und Investition: von vielversprechenden Planungsansätzen und Investments zu mittelstandsgerechter Finanzierung - Innovative Produkte: welche Übernachtungsdesigns überzeugen heute? - Marketing und Vertrieb: von effizientem Markenmanagement und neuen Vertriebsformen zu Diversifikation in der Praxis - Personal und Organisation: von diversity- und netzwerkorientierter Personalarbeit zu modernem Facility Management - Nachhaltigkeit: von Zertifizierungsfragen zu CSR in hotelbetrieblichen und regionalwirtschaftlichen Kontexten
Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 377
Publication Date:: 2018-03-05
Publisher:: Erich Schmidt Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3503176195
ISBN13:: 9783503176199
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 608 g
Height:: 158 cm
Width:: 235 cm
Thickness:: 22 cm

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