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Ernährung bei Schluckstörungen

By Dorothee Nißle

Ernährung bei Schluckstörungen Medicine

Ernährung bei Schluckstörungen

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Description
Für Patienten mit Schlaganfällen, neuromuskulären (z. B. ALS) und anderen Erkrankungen, die das Schlucken beeinträchtigen, kann das Essen zu einem großen Problem werden. Anstelle des Vergnügens treten Beschwerden und Unwohlsein. Umso bedeutender sind für die Betroffenen Rezepte, die das Schlucken erleichtern und zugleich eine ausgewogene Diät beinhalten. Dieses "Kochbuch" stellt Rezepte für Mahlzeiten vor, die gut schmecken, gut aussehen, leicht zu kauen und zu schlucken sind und Beschwerden reduzieren. Ergänzt werden die Vorschläge durch wertvolle Hinweise zum Zubereiten und Servieren von Lebensmitteln.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
8
Number of Pages:
134
Release Date:
2016-06-29
Publication Date:
2016-07-31
Publisher:
Kohlhammer W.
Languages:
Original: German
ISBN10:
3170293583
ISBN13:
9783170293588
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
191 g
Height:
139 cm
Width:
203 cm
Thickness:
10 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMTcwMjkzNTg4
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