Die Biersorten der BRAUWELT

Name: Die Biersorten der BRAUWELT
Brand: Fachverlag Hans Carl
SKU: 9783418001265-V
Price: 6.79 EUR
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By Horst Dornbusch

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Description

Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT®" ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

3

Number of Pages:

302

Release Date:

2014-02-28

Publication Date:

2014-02-28

Publisher:

Fachverlag Hans Carl

Languages:

Original: German

ISBN10:

3418001262

ISBN13:

9783418001265

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

683 g

Height:

162 cm

Width:

223 cm

Thickness:

22 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNDE4MDAxMjY1

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