Pinzgau

Name: Pinzgau
Brand: Muery Salzmann
SKU: 9783990140161-G
Price: 64.17 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Doris Maier

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Description

Wohin man sich wendet, Postkartenmotive: die Großglockner Hochalpenstraße, die Krimmler Wasserfälle, Dienten am Hochkönig, der Großvenediger, das Barockjuwel Maria Kirchental am Fuße der Loferer Steinberge. Eine angemessene Bühne für das leibliche Wohlbefinden. Als besondere Köstlichkeit erwartet uns etwa in Zitronensaft und Rosmarin gebratenes Huhn, vorausgesetzt es handelt sich um ein Unkener Wildhendl aus der Zucht der Biobäuerin Romana Lidicky. Für Fischliebhaber empfiehlt sich Alpenlachs, eine Delikatesse aus Gebirgsteichen in 1100 Meter Seehöhe. Danach ein Birnbrand – es gibt ihn auch von der Blutorange oder Karotte – von der Brennerei am Keilbauernhof. Außerdem kann man im Pinzgau sein eigenes Obst zu Saft pressen und auf einer Alm Brot backen. Gewohnt verlässlich erkundet Doris Maier den größten Bezirk Salzburgs auf seinen Genusspfaden. Eingebettet in Impressionen zu Geschichte, Kultur und Landschaft führt sie uns von der Alm ins Wellness-Schlössl, vom besten Speck zur besten Schokolade, vom Kinderkochen bis zum Schnapsbrennen. Am Ende ist die Erkenntnis untrüglich: Hier lässt sich’s leben!

Product details

Languages:: Original: German
Number of Pages:: 144
Publisher:: Muery Salzmann
Publication Date:: 2010-06-30
ISBN / EAN:: 9783990140161
Weight:: 510 g
Dimensions:: 165/207/0 cm
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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