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Basilikata
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Description
Seit der Eröffnung der "Trattoria a Muntagnola" im Sommer 1991 zog ein Stück Basilikata ins Herzen von Westberlin. Gekocht wird eine authentische, ehrliche italienische Küche nach den geheimen Rezepten von Mamma Angela. Unter ihrer Regie schenken die Köche den Lebensmitteln ungeteilte Achtung und jedem Gericht besonderes Herzblut. Sie sorgt dafür, dass Familientraditionen gepflegt werden und Überliefertes nicht in Vergessenheit gerät - von ihr stammen die Rezepte des Buches. Doch die "Trattoria a Muntagnola" bietet nicht nur gastronomische Genüsse. Sie entwickelte sich auch zu einem Zentrum, das die lukanische Kultur präsentiert und bekannt macht.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
208
Publication Date:
2010-09-22
Publisher:
Neuer Umschau Verlag GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3865286712
ISBN13:
9783865286710
Weight:
1203 g
Height:
246 cm
Width:
276 cm
Thickness:
25 cm
Preview Link:
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