La cuisine des Antilles

Name: La cuisine des Antilles
Brand: Editions Tana
SKU: 9782845671256-N
Price: 2.69 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Monique Domoison

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Description

48 fiches proposant des recettes pour réaliser des entrées, des plats et des desserts traditionnels de la cuisine antillaise, tels que les acras de morue, mais aussi des recettes plus originales, comme le touffé de requin, accompagnés de conseils techniques et de variantes possibles. Le livret donne des renseignements sur la gastronomie et l'art de vivre des Antilles. ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

8

Release Date:

2003-11-20

Publication Date:

2003-11-20

Publisher:

Editions Tana

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2845671253

Weight:

596 g

Height:

220 cm

Width:

170 cm

Thickness:

31 cm

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