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Champagne : du travail des ceps au plaisir des bulles
Champagne : du travail des ceps au plaisir des bulles
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Description
- Repères
- Histoire
- Dans les vignes
- Dans la pénombre des caves
- Ambiance
- L'économie du champagne
- Carnet : idées, pratique
Cépages et crus
Réglementation
Naissance du Champagne
Figures emblématiques champenoises
Entretien des vignes et vendanges
Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire
Les différents Champagnes
Production et commercialisation
Dégustation
Product details
- Number of Pages:
- 103
- Release Date:
- 2009-10-14
- Publication Date:
- 2009-11-09
- Publisher:
- NEVA MAGLAND
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 2350551369
- Weight:
- 460 g
- Height:
- 210 cm
- Width:
- 190 cm
- Thickness:
- 13 cm
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