La cucina vegetariana tradizionale

Name: La cucina vegetariana tradizionale
Brand: Becker Joest Volk Verlag
SKU: 9783954533114-N
Price: 23.89 EUR
Availability: InStock
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By Domenico Gentile

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Description

Für alle Liebhaber der authentischen italienischen Küche Domenico Gentile, mehrfach preisgekrönter Kochbuchautor, ist ein wahrer Meister darin, alte Originalrezepte der traditionellen italienischen Küche wiederzuentdecken. Dafür reist er jedes Jahr quer durch Italien, um direkt mit den Familien vor Ort die seit Generationen überlieferten Gerichte gemeinsam nachzukochen und sie für seine Buchprojekte festzuhalten. In "La cucina vegetariana tradizionale" werden auf diese Weise viele berühmte vegetarische Rezepte Italiens zum ersten Mal in ihrer unverfälschten Machart in einem Buch präsentiert. Die Ergebnisse sind einzigartig aromatische Speisen - von der berühmten Pasta al pesto genovese bis hin zu den verlockenden Gnocchi alla Sorrentina. Mehr als 60 kulinarische Highlights erwarten dich in diesem Kochbuch, die dir neue und ungewohnt intensive Facetten der echten italienischen Küche präsentieren. Domenico Gentile, Sohn eines kalabrischen Landwirts, betreibt mit großer Leidenschaft und breit gefächertem Insider-Wissen neben seinen Buchprojekten den größten italienischen Foodblog in deutscher Sprache: "Cooking Italy".

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

192

Release Date:

2024-07-19

Publication Date:

2024-07-19

Publisher:

Becker Joest Volk Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3954533111

ISBN13:

9783954533114

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

788 g

Height:

19.5 cm

Width:

24.6 cm

Thickness:

2 cm

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