Placeholder text

Go to cart

Das Schokoladenbuch

By Dom Ramsey

Product Image: Das Schokoladenbuch

Das Schokoladenbuch

Only 3 items left in stock
Description
Was ist Schokolade? Wie wird sie eigentlich hergestellt? Und warum macht sie uns so süchtig? Alle Fragen zur wohl süßesten Versuchung beantwortet "Das Schokoladenbuch". Hier erfahren Sie Umfangreiches zu Geschichte, Anbau und Kultur der Kakaobohne sowie der Schokolade, der Herstellung von der Bohne bis zur Tafel und ihren vielfältigen Sorten. Länderkarten zeigen genau, wo die Schokolade ihren Ursprung hat, wie sie ihren globalen Siegeszug antrat, in welchen Gebieten Kakao angebaut und in welchen Regionen ganz besondere Schokolade hergestellt wird. Wie Schokolade richtig verkostet wird und wie man den Geschmack richtig beurteilt, verraten die Autoren, allesamt renommierte Schokoladenexperten, in genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Natürlich zeigen tolle Rezepte außerdem, wie man Schokolade ganz einfach selbst herstellt und was man aus ihr alles zaubern kann. Dieses Buch lässt das Herz jedes Schokoladenliebhabers höher schlagen.
Product details
Number of Pages:
224
Release Date:
2016-09-29
Publication Date:
2016-10-31
Publisher:
Dorling Kindersley Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3831031231
ISBN13:
9783831031238
Weight:
902 g
Height:
205 cm
Width:
241 cm
Thickness:
22 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODMxMDMxMjM4

Condition

Show more

Show less
Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
Available immediately
€10,49

Incl. VAT, plus shipping costs

PayPal
Visa
Mastercard
American Express
Only 3 items left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€10,49