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Von Erbsen, Bohnen und Linsen

By Ross Dobson

Product Image: Von Erbsen, Bohnen und Linsen

Von Erbsen, Bohnen und Linsen

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Description
Einst galten Hülsenfrüchte als Arme-Leute-Essen, heute sind sie zu Recht voll im Trend. Mit wertvollen Ballaststoffen, zahlreichen Vitaminen, Eiweiß und Mineralien bereichern sie jede Küche, insbesondere auch die vegane und vegetarische Ernährung. In "Kochen mit Hülsenfrüchten" konzentriert sich Ross Dobson ganz auf die vielseitigen Früchte als Basis seiner einfachen, aber leckeren Rezepte. Vorspeisen wie die feinen Falafel-Bällchen, Suppen, Salate, Beilagen, natürlich Hauptspeisen und sogar Desserts wie Honigcouscous mit Feigen bringen die ganze Bandbreite von der Bohne über die Linse bis zum Weizenkeim bestens zur Geltung.
Product details
Number of Pages:
160
Publication Date:
2013-09-16
Publisher:
Neuer Umschau Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3865286771
ISBN13:
9783865286772
Weight:
736 g
Height:
200 cm
Width:
244 cm
Thickness:
22 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY1Mjg2Nzcy

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