Effet des procedes technologisues sur des antioxydants de la HARISSA: Transformation de piment par procede industriel et artisanal

Name: Effet des procedes technologisues sur des antioxydants de la HARISSA: Transformation de piment par procede industriel et artisanal
Brand: Univ Européenne
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Samah Djebili

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Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 164
Release Date:: 2018-10-01
Publication Date:: 2018-10-01
Publisher:: Univ Européenne
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 6202280654
Weight:: 251 g

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