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Sushi faciles
By Dirk Pieters
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Description
Exotiques, raffinés, insolites, diététiques et savoureux : les sushi, ces petites bouchées japonaises, sont amusants à préparer et délicieux à déguster. Ce livre donne les clés indispensables à la réussite de ces préparations le plus souvent à base de riz et de poisson cru.
Après la présentation des ingrédients et du matériel de base, suivent les recettes les plus simples détaillées pas à pas par de nombreux schémas. Sushi roulés, fourrés ou en brochettes n'auront plus de secret pour vous. Ultime raffinement, le livre s'achève par des conseils de présentation et de dégustation pour tout savoir sur l'art de la table et du thé ou le maniement des baguettes
Product details
Number of Pages:
77
Release Date:
2000-03-01
Publication Date:
2010-01-01
Publisher:
Marabout
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
250103340X
Weight:
350 g
Height:
200 cm
Width:
200 cm
Thickness:
11 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€1,49