El pescado como fuente potencial de infección bacteriana en humanos

Name: El pescado como fuente potencial de infección bacteriana en humanos
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Waleed Salah El-Din

0 - Default Title

Description

Las bacterias son los patógenos más comunes de los peces de agua caliente cultivados y causan importantes pérdidas a la acuicultura de agua dulce en Egipto y otros lugares. Las especies de peces más afectadas son la carpa, la tilapia, la anguila, el bagre, el salmón y la trucha. Muchas bacterias potencialmente patógenas para los peces suelen existir en una asociación comensal con el huésped o viven libremente en el medio ambiente. Ambos tipos de bacterias se vuelven patógenas cuando el pez se ve comprometido inmunológicamente por algún tipo de factor estresante. Las infecciones humanas causadas por patógenos transmitidos por los peces o el medio acuático son bastante comunes y dependen de los pacientes, el contacto con los peces y el entorno relacionado, los hábitos alimenticios y el estado del sistema inmunitario de la persona expuesta. A menudo se trata de especies bacterianas facultativamente patógenas tanto para los peces como para los seres humanos y pueden aislarse de peces sin síntomas aparentes de la enfermedad. La fuente de infección puede ser el pescado criado tanto para el consumo como por afición.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 52
Release Date:: 2026-02-20
Publication Date:: 2026-02-20
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6209661556
ISBN13:: 9786209661556
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 96 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist